誰もが憧れる国内・海外の五つ星ホテル各10選

• 国内だけでも数万件あるホテル！たくさんあって迷っちゃう。そんな時のお助けアイテム、「ホテルの格付け・ランキング」
• でもホテルの格付けの基準は？誰が決めているの？
• 有名格付け機関からもお墨付きの五つ星ホテルを厳選して紹介

ホテルを検索・予約する際に「〇つ星ホテル」というようなランクや格付けをよく見かけますが、実はその格付けをするにあたる基準は国や地域によって異なり、”世界基準”のようなものはありません。

しかしながら、大手旅行会社や予約サイト、旅行雑誌など機関によって格付けが異なると、「では何を基準にして格付けをしているのだろう？」と疑問が出てきますが、私たちが五つ星ホテルに求めるものは「サービスの質」・「客室や館内の設備」・「非日常的、ラグジュアリーな空間や体験」といった点がキーポイントになるのではないでしょうか。そこで今回は国内外でも有名なフォーブストラベルガイドとミシュランガイドのホテル格付け結果^{1 2}をベースに、上記キーポイントにも注目しながら最も高級ホテルの数が多い東京、そして行きたい国ランキングで常に上位であるアメリカに焦点を絞り、それぞれ国の五つ星ホテルから10選をご紹介します。

Prasit photo / Getty

■国内ホテル10選

アマン東京³

ラグジュアリーホテルチェーンのアマンリゾート初の都市型ホテルとして、2014年に大手町にオープン。大都市の高層階に位置するというモダンなホテルでありながら、84室という数を抑えた客室は日本の伝統的家屋の美しい内装デザインと最新の機能性を融合させた和モダンな空間。方角によっては客室から富士山が一望できることも。

高輪花香路⁴

2016年にグランドプリンス高輪内にある全室16室の高級旅館としてオープンし、フォーブストラベルガイド2021において、旅館としては世界初の五つ星評価を獲得した事で話題に。伝統的な和室をメインとした空間ながらも、海外からの宿泊客や年配の方を考慮したベッドやソファを採り入れた客室から彼らのおもてなしの質を垣間見ることが出来る。

ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス禅⁵

日本を代表する老舗ホテルのホテルニューオータニ内に2007年にオープンしたラグジュアリーホテル。宿泊するとラウンジアクセスが可能で1日に6回提供される種類豊富でハイレベルなフードプレゼンテーション目当てに訪れる宿泊客もいるほど食事にも力が入っている。

The Okura Tokyo⁶

2019年、世界各国の著名人も宿泊した老舗ホテル、ホテルオークラが手掛けるラグジュアリーホテルとしてオープン。中層棟のヘリテージウイング、高層棟のプレステージタワーからなる客室は10以上もの異なるタイプがあり、ホテルオークラ時代からの歴史を引き継ぎながらもモダンなテイストをさりげなく組み込んだ、品格ある客室が魅力。

パレスホテル東京⁷

1961年開業のパレスホテルから新しく生まれ変わって2012年にオープンしたこのホテルは、フォーブストラベルガイド2016から6年連続で五つ星評価を受けている、世界が認めたホテルである。いくつかの客室タイプにはバルコニーも設置されており、窓を開けると緑豊かな皇居外苑が一望できる。東京駅直結という点も嬉しい。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町⁸

赤プリとして親しまれたグランドプリンスホテル赤坂跡地に建設された、トウキョウガーデンテラス紀尾井町の30〜36階に位置するこのホテルは2016年にオープン。フロントのある36階の窓から広がる景色は圧巻。全室シモンズのベッドを使用し、シンプルで落ち着いた空間の客室が特徴的。

マンダリン オリエンタル 東京⁹

世界の主要都市でホテルを展開する、マンダリン・オリエンタル・ホテルグループ日本初のホテルとして2005年日本橋にオープン。森と水をコンセプトとしたデザインと日本の伝統技術が窺える調度品の融合で唯一無二の和スタイルを実現している。

ザ・ペニンシュラ東京¹⁰

歴史あるホテルグループの一つザ・ペニンシュラホテルズが2007年にオープンしたこのホテルも6年連続五つ星評価を受けた、日本を代表するラグジュアリーホテルの一つである。ペニンシュラ・マスタークラスと呼ばれる各ジャンルのマスターが伝授する少人数制のクラスや愛犬と共に滞在できるサービスなど、他とは一味違ったエクスペリエンスを提供している。

ザ・リッツ・カールトン東京¹¹

ラグジュアリーホテルグループの代表格でもあるザ・リッツ・カールトン ホテル カンパニーが2007年にオープンしたこのホテルは、六本木のランドマーク、東京ミッドタウン内に位置する。客室はすべて47階以上にあり、都心のホテルでありながら心休まるリラックスしたひと時を過ごせる。

シャングリ・ラ ホテル 東京

東京駅に隣接する丸の内トラストタワー内にシャングリ・ラグループにおける日本初のホテルとして2009年にオープン。東京の中心というアクセス抜群な立地にありながらも全室ゆったりとした造りの客室とリゾートのような空間が整うこのホテルで非日常的な時間を味わうことが出来る。

■海外ホテル10選

Boston Harbor Hotel¹²

アメリカ北東部に位置するマサチューセッツ州の首都、ボストンにあるこのホテルは1987年にオープン。都心という立地にありながらもリゾート地にいるような気分にさせてくれる。ホテル内のレストランにて味わえるシーフードもお忘れなく。

Auberge du Soleil¹³

ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに建つこのホテルは、1981年に高級レストランとしてスタートし、5年後にホテルをオープンした。18歳未満は宿泊不可の大人のためのホテルで、広大で美しいブドウ畑を眺めながらの食事とワインで特別なひと時を。

The Beverly Hills Hotel¹⁴

高級住宅地として有名なカリフォルニア州ロサンゼルスのビバリーヒルズに1912年にオープンした100年以上の歴史をもつ老舗ホテルである。パームツリーに囲まれ、喧騒から離れた静寂に包まれるこのホテルは都会にいることを忘れさせてくれる。フォトジェニックな建築物も必見。

ARIA Sky Suites¹⁵

カジノといえば誰もが知っているネバダ州ラスベガス。たくさんの高級ホテルが立ち並ぶエリアにありながらも群を抜いているのがこのホテル。オープンは2009年。フォーブストラベルガイド五つ星だけではなく、AAAの5ダイヤモンド¹⁶も獲得しており、誰もが認めるラグジュアリーホテルである。

Baccarat Hotel New York¹⁷

2015年、老舗クリスタルブランドのバカラがニューヨークの5番街にあるMoMA¹⁸の向かいにバカラ初のホテル・レジデンスをオープン。息をのむほど美しいバカラのクリスタルを使ったシャンデリアや装飾品に囲まれた非日常的な空間で優雅なひと時を。

The St. Regis Bal Harbour Resort¹⁹

マリオット・インターナショナルを代表するラグジュアリーホテル、セントレジスがフロリダ州のマイアミビーチ北端に位置するバルハーバーに2012年にオープンしたこのホテルは、全客室にバルコニーが設置されているので、開放感溢れるプライベートなスペースで美しいマイアミビーチを一望できる。

The Inn at Little Washington²⁰

バージニア州ワシントンに1978年にオープンしたThe Innはシェフがケータリングビジネスを経てオープンさせた。23室と少なめの客室数だが、各室異なるデザインも魅力の一つ。また、2019年にはワシントンエリアで初のミシュラン三ツ星を獲得しており、食事を楽しむためのホテルとなっている。

Montage Kapalua Bay²¹

人気観光地トップ10に常にランクインするハワイ。ゴルフリゾートとしても名高いマウイ島カパルア、ビーチフロントに建つラグジュアリーコンドミニアムタイプのこのリゾートがオープンしたのは2014年。客室から見えるカパルアベイは一生の思い出になること間違いなし。カップルでもファミリーでも大満足できるホテル。

Stein Eriksen Lodge Deer Valley²²

2002年に開催されたソルトレイクオリンピックで有名になったユタ州。オリンピック開催地から東側に位置するパークシティは何と言ってもスキーが有名。1982年オープンのこのホテルは、五つ星獲得かつアメリカのベストスキーリゾートとしてノミネートされた経験を持つ、スキー好きには是非一度は訪れてほしいラグジュアリースキーリゾート。

Rancho Valencia Resort & Spa²³

南カリフォルニアで唯一ルレ・エ・シャトーに加盟しているこのリゾートは、カリフォルニア州サンディエゴに1989年にオープン。49室からなる客室は5つのタイプで構成されており、メ　キシカン・モロッカンスタイルのインテリアで統一。テニスリゾートとしても有名なこのホテルには14面ものテニスコートを完備。ゴージャスなスパも忘れてはいけない。